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 A paraître début janvier 2022 Pour une conscience terriste Nature, cultures, agricultures Par Marc Dufumier et Laurent Gervereau L‘agriculture est au centre de nombreuses préoccupations actuelles : santé, écologie, climat, social, éthique... mais on tremble parfois à l’idée de prononcer certains mots comme « élevage », « vegan », « pesticide », « chasse »…